생소금은 마하탑 검단염전에서 낮과 밤의 일교차가 적은
여름철(5~9월)에 생산된 천일염을 원료로 사용함으로 염도가 85%정도로
식용으로 적당하고 쓴 맛이 나지 않습니다.
우리 몸에 좋은 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨등 천연 미네랄이
다량 함유되어 있는 자연 건강 소금입니다.



염도가 높은 수입 소금이나 암염등을 원료로 하여 끓여서 만든
염화나트륨(Nacl) 99.8%의 소금과는 큰 차별이 있습니다.