신안군 임자도 근해와 영광군 연안에서 4~6월에 어획합니다.
배위에서 국산 천일염으로 절임합니다.
첨가제 없이 5℃의 저온고에서 숙성시킵니다.




색깔이 붉어서 꽃새우라 칭합니다.
젓새우 중에서 가장크고 속살이 많아 담백한 맛이 일품입니다.
김장용으로 널리 사용됩니다.


국산 젓새우와 국산 천일염 이외의
다른 성분은 전혀 들어가지 않습니다.